秋田キャッスルホテル店 Akita castle-hotel

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料理コース

コース
ランチ
アラカルト

福徳席

素材の仕込みから手をかけた中国料理の真髄が味わえる特選コース

お一人様：16,500円2名様より

永宝席

ふかひれ鮑などをじっくり煮込んだ熱々スープがメインのコース

お一人様：13,200円2名様より

朱雀席

ふかひれを使った蒸しスープと北京ダックが味わえるコース

お一人様：9,900円2名様より

白鳳席

ふかひれスープと北京ダックが楽しめる人気のコース

お一人様：7,700円2名様より

セレクトコース

お好みの料理をお選び頂き、コーススタイルでご提供致します。
※お料理はテーブルごとのご注文になります

お一人様：5,500円2名様より

・冷菜の盛り合わせ
・お好みのお料理5品
・本日のデザート

＜お好みのお料理（下記より５品）＞
・海の幸とパクチー入りハーブサラダ
・特製海老春巻き（お一人様1本）
・小籠包（お一人様2個）
・海老蒸し餃子と肉焼売（お一人様各1個）
・棒焼き餃子（お一人様1本）
・北京ダック（お一人様1枚）【+330円】
・酸辣湯（サンラータン）
・ふかひれスープ【+550円】
・海老のチリソース煮
・大海老のオーロラソース
・海老と季節野菜の特製XO醤炒め
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・特製黒酢の酢豚
・鶏肉とカシューナッツの朝天唐辛子炒め
・鶏肉の唐揚げマンゴーソース
・土鍋入り四川麻婆豆腐
・トリュフ、チーズ、トマトの玉子炒め
・青菜のガーリック炒め
・五目あんかけ焼きそば
・牛肉入りオイスター風味焼きそば
・五目炒飯

※写真はイメージです。

※表示価格は税込です。サービス料10％を別途頂戴いたします。

ふかひれミニコース

お一人様：5,500円1名様より

健美御膳

お一人様：2,750円1名様より

麺飯セット

お一人様：2,090円1名様より

【平日限定】海の幸膳

お一人様：1,870円1名様より

【平日限定】山の幸膳

お一人様：1,870円1名様より

※表示価格は税込です。サービス料10％を別途頂戴いたします。

定番のメニューから厳選素材の逸品まで、
多彩な一品料理をご用意しております。

よだれ鶏: 1,760円
海の幸とパクチー入りハーブサラダ: 1,760円
一枚ふかひれの姿煮: 9,350円
東天紅名菜ふかひれと鮑,きのこの熱々スープ: 2,860円
東天紅オリジナル海老のチリソース炒め: 2,640円
大海老のオーロラソースライムを添えて: 2,860円
牛肉とﾋﾟｰﾏﾝの細切り炒め: 2,640円
特製黒酢の酢豚: 2,640円
北京ダック（1人前）: 1,320円
鶏肉とカシューナッツの朝天唐辛子炒め: 2,420円

土鍋入り四川麻婆豆腐: 2,090円
特製海老春巻き（1本）: 440円
小籠包 (２個）: 605円
五目あんかけ焼きそば: 1,540円
よだれ鶏の担々麺: 1,650円
五目炒飯: 1,540円
杏仁豆腐: 715円
マンゴープリン: 770円

※表示価格は税込です。サービス料10％を別途頂戴いたします。

季節のご宴会

大切な方との
貴重なお時間を
「３つの魅力」で演出
させていただきます

落ち着いた雰囲気語らいが生まれる心地よい空間
本格中華料理創業60年の歴史と伝統が織りなす
「東天紅料理」
心のこもったおもてなし食を楽しんでいただくための心配り

冬のご宴会

充実の一年間を締めくくる忘年会。
そして、気持ちも新たに新しい年のスタートを切る新年会。
大切な区切りの忘年会・新年会は、ぜひ東天紅で。

期間限定：2024年12月1日～2025年2月28日
※写真はイメージとなります

期間限定：2024年12月1日～2025年2月28日
※写真はイメージとなります

冬のコース一覧

横スクロールでご覧頂けます＞＞

福徳席

16,500円

素材の仕込みから手を
かけた中国料理の神髄が
味わえる特選コース

全 9品

・季節の特選冷菜盛り合わせ
・北京ダック
・一枚ふかひれの姿煮
・車海老のチリソース紅と黄金の二種仕立て
・和牛のオイスター風味炒め
・真鯛の紹興酒香る濃湯ソース
・五目焼きそば
・香り豊かな杏仁豆腐
・ココナッツ風味菓子
永宝席

13,200円

ふかひれ鮑などを
じっくり煮込んだ
熱々スープが
メインのコース

全 9品

・季節の六種冷菜盛り合わせ
・北京ダック
・東天紅名菜ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ
・車海老のチリソース紅と黄金の二種仕立て
・牛肉のオイスター風味炒め
・真鯛の紹興酒香る濃湯ソース
・五目焼きそば
・香り豊かな杏仁豆腐
・ココナッツ風味菓子
朱雀席

9,900円

ふかひれを使った
蒸しスープと北京ダックが
味わえるコース

全 9品

・六種冷菜の盛り合わせ
・北京ダック
・姿ふかひれと湯葉の蒸しスープ
・大海老のチリソース
・牛肉のオイスター風味炒め
・真鯛の紹興酒香る濃湯ソース
・五目焼きそば
・杏仁豆腐
・ココナッツ風味菓子
白鳳席

7,700円

ふかひれスープと
北京ダックが
楽しめる人気のコース

全 8品

・六種冷菜の盛り合わせ
・北京ダック
・ふかひれスープ
・烏賊と鶏肉、季節野菜の柚子風味炒め
・大海老のチリソース
・牛肉のオイスター風味炒め
・五目焼きそば
・杏仁豆腐
長城席

6,050円

色とりどりの食材で
バランス良く
組み立てました

全 7品

・五種冷菜の盛り合わせ
・ふかひれスープ
・烏賊と鶏肉、季節野菜の柚子風味炒め
・海老のチリソース
・特製豚肉の黒酢ソース
・特製肉ちまき
・杏仁豆腐

※表示価格は税込です。 ※サービス料10％を別途頂戴いたします。 ※コースのお写真はイメージとなります。季節ごとにコース内容が変わりますので、ご予約店舗のページで内容をご確認ください

オプション

フリードリンクセット

2時間制・ 6名様より承ります。

※横にスクロールができます

お一人様 + 3,300円

お一人様 + 2,750円

※表示価格は税込です。 ※サービス料10％を別途頂戴いたします。

秋田キャッスルホテル店限定　冬の特別プラン

北京ダック、ふかひれスープなど高級食材を堪能冬のご宴会
Aプラン

お一人様　 14,000円

朱雀席（9 品）＋フリードリンク

六種冷菜の盛り合わせ / 北京ダック / 姿ふかひれと湯葉の蒸しスープ / 大海老のチリソース / 牛肉のオイスター風味炒め / 真鯛の紹興酒香る濃湯ソース / 五目焼きそば / 杏仁豆腐 / ココナッツ風味菓子

瓶ビール / ノンアルコールビール / 紹興酒 / 日本酒 / 焼酎（芋・麦・甲類）/ ウィスキー / ハイボール / ワイン（赤・白）/ サワー五種 / アイスウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール

※6名様より承ります
※フリードリンクは2時間制となります
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

大海老やふかひれなどの人気メニューを楽しむ冬のご宴会
Bプラン

お一人様　 12,000円

白鳳席（8 品）＋フリードリンク

六種冷菜の盛り合わせ / 北京ダック / ふかひれスープ / 烏賊と鶏肉、季節野菜の柚子風味炒め / 大海老のチリソース / 牛肉のオイスター風味炒め / 五目焼きそば / 杏仁豆腐

瓶ビール / ノンアルコールビール / 紹興酒 / 日本酒 / 焼酎（芋・麦・甲類）/ ウィスキー / ハイボール / ワイン（赤・白）/ サワー五種 / アイスウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール

※6名様より承ります
※フリードリンクは2時間制となります
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

ふかひれスープ付き！冬のご宴会
Cプラン

お一人様　 10,000円

コース料理（7 品）+フリードリンク

五種冷菜の盛り合わせ / ふかひれスープ / 烏賊と鶏肉、季節野菜の柚子風味炒め / 海老のチリソース / 特製豚肉の黒酢ソース / 五目焼きそば / 杏仁豆腐

瓶ビール / ノンアルコールビール / 紹興酒 / 日本酒 / 焼酎（芋・麦・甲類）/ ウィスキー / ハイボール / ワイン（赤・白）/ サワー五種 / アイスウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール

※6名様より承ります
※フリードリンクは2時間制となります
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

海老チリ、酢豚など内容充実のコースご宴会Aプラン

お一人様　 8,000円

コース料理（7 品）+フリードリンク

四種冷菜の盛り合わせ / 点心二種盛り合わせ / 鶏肉と季節野菜の柚子風味炒め / 海老のチリソース / 特製豚肉の黒酢ソース / 野菜あんかけ焼きそば / 杏仁豆腐

瓶ビール / ノンアルコールビール / 紹興酒 / 日本酒 / 焼酎（芋・麦・甲類）/ ウィスキー / ハイボール / ワイン（赤・白）/ サワー五種 / アイスウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール

※6名様より承ります
※フリードリンクは2時間制となります
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

【平日限定】
ご宴会Bプラン

お一人様　 7,000円

コース料理（6 品）+フリードリンク

三種冷菜の盛り合わせ / 鶏肉と季節野菜の柚子風味炒め / 海老のチリソース / 特製豚肉の黒酢ソース / 野菜あんかけ焼きそば / 杏仁豆腐

瓶ビール / ノンアルコールビール / 紹興酒 / 日本酒 / 焼酎（芋・麦・甲類）/ ウィスキー / ハイボール / ワイン（赤・白）/ サワー五種 / アイスウーロン茶 / オレンジジュース / コーラ / ジンジャーエール

※月曜日～木曜日の平日限定
※6名様より承ります
※フリードリンクは2時間制となります
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

その他

＜オプション＞
ご宴会プランをご利用のお客様限定イベント、サプライズにおすすめ！
甕紹興酒
1甕　15,000円

※ご予約制
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

＜オプション＞当店自慢の麻婆豆腐

お一人様　 600円

※ご予約制
※表示価格は消費税・サービス料を含みます

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