東天紅の「北京ダック」をご家庭で簡単に味わえる新商品が登場しました!
その① 北京ダックセット(4ピース 1,944円/8ピース 3,888円)※送料別
北京ダックのロース(皮・むね肉)を真空・冷凍してお届けします。厚みがありパリッと仕上がる、北京ダックで一番美味しい皮の部分を、脂が少なめのむね肉とご一緒に。皮だけではない北京ダックの美味しさをお伝えしたい!という想いで商品化しました。こだわりの自家製甜麺醤と薄餅(中華クレープ)も付いているので、後はネギと胡瓜を用意するだけ!(食べ方ガイド付き)※解凍してトースター等で温めてお召し上がりください。
その② 北京ダックジャージャー麺(具&麺たっぷり440g 1,512円)※送料別
北京ダックといえば皮を味わう料理として知られていますが、もも肉も大変美味しいのでその肉を使うために考案したジャージャー麺。「鴨肉には甜麺醤が合う」という料理長のひらめきで開発を進めました。こちらには北京ダックのもも肉と皮を使っています。麺は冷凍のまま茹でて、具は解凍・湯せんでお召し上がりいただけます。