シェフスペシャルコース

ふかひれの姿煮、伊勢海老、和牛ロースの料理など東天紅の技術が詰まった中国料理の贅が味わえる特選フルコースです

シェフスペシャルコース
お一人様15,000円
2名様より
  • 季節の特選冷菜盛り合わせ
  • 北京ダック
  • 青鮫大ふかひれの姿煮
  • 伊勢海老のココナッツカレーソース 金沙を添えて
  • 和牛ロースの湯引き お好みのソースで
  • 蝦夷鮑と鯛のすり身入り 衣笠茸のクリームスープ仕立て
  • 涼しさ感じる二色のオリジナル冷麺
  • 四種デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

シェフおすすめコース

ふかひれの姿煮、オマール海老の料理など素材の仕込みから手をかけた中国料理の真髄をご堪能いただけるコースです

シェフおすすめコース
お一人様12,000円
2名様より
  • 季節の特選冷菜盛り合わせ
  • 北京ダック
  • 一枚ふかひれの姿煮
  • オマール海老のカレー甘酢ソースとオマール爪の香草大豆チーズ焼き
  • 牛ロースと真菰筍の炒め 四川泡菜風味
  • クエタマの香味蒸し
  • 五目焼きそば
  • デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

ふかひれの姿煮コース

北京ダック、ふかひれの姿煮など中国料理の贅が味わえる特選フルコースです

飛龍
お一人様10,000円
2名様より
  • 六種冷菜飾り盛り
  • 北京ダック
  • ふかひれの姿煮 青菜添え
  • 海老と夏野菜の皇家塩炒め 白酒の香り
  • 牛肉と真菰筍の炒め 四川泡菜風味
  • 天然鱸の香味蒸し
  • 五目焼きそば
  • 本日のデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープコース

北京ダック、東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープなど、東天紅選りすぐりの食材を合わせて組み立てたおすすめのコースです

瑞雲
お一人様8,000円
2名様より
  • 六種冷菜飾り盛り
  • 北京ダック
  • 東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ
  • 海老と夏野菜の皇家塩炒め 白酒の香り
  • 牛肉と真菰筍の炒め 四川泡菜風味
  • 天然鱸の香味蒸し
  • 五目焼きそば
  • 本日のデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

ふかひれスープコース

北京ダック、ふかひれスープがついた内容充実のコースです

福寿
お一人様6,000円
2名様より
  • 六種冷菜飾り盛り
  • 北京ダック
  • ふかひれスープ
  • 海老と夏野菜の皇家塩炒め 白酒の香り
  • 牛肉と真菰筍の炒め 四川泡菜風味
  • 天然鱸の香味蒸し
  • 五目焼きそば
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

セレクトコース

お好みの料理をお選び頂き、コーススタイルでご提供致します。
※お料理はテーブルごとのご注文になります

マイセレクトコース
お一人様5,000円
  • 冷菜の盛り合わせ
  • お好みのお料理5品
  • 本日のデザート

メニュー例

  • 特製海老春巻き(お一人様1本)
  • 小籠包(お一人様2個)
  • 酸辣湯
  • 海老のチリソース煮
  • 大海老のオーロラソースライムを添えて
  • 海老と季節野菜の特製XO醤炒め
  • 牛肉とピーマンの細切り炒め
  • 特製黒酢の酢豚
  • 土鍋入り四川麻婆豆腐
  • ベジタブル八宝菜腐乳ソース
  • 五目あんかけ焼きそば
  • 五目炒飯

※全22品よりお選び頂けます。 ※写真はイメージです。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

ふかひれ御膳

ふかひれ御膳
お一人様4,800円
  • 五種冷菜の盛り合わせ
  • 海老と夏野菜の皇家塩炒め 白酒の香り
  • 牛肉と真菰筍の炒め 四川泡菜風味
  • 吉切鮫胸びれの火鍋仕立て
  • 五目焼きそば 又は 五目炒飯
  • 本日のデザート
  • コーヒー

※写真はイメージです。

長江

コース仕立ての内容充実ランチです

長江
お一人様3,500円
  • 四種冷菜彩り飾り
  • 小菜
  • 本日のスープ
  • 本日の海鮮料理
  • 本日の肉料理
  • きのこと干し貝柱の蒸籠おこわ
     又はきのこと湯葉のあんかけ焼きそば
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

黄河

お好きなメイン料理をお選びいただけるランチです

黄河
お一人様2,500円
土日祝限定
  • 前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の海鮮料理(二種よりお選びいただけます)
  • 本日の肉料理
  • お食事(二種よりお選びいただけます)
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

麺飯セット

お好きな麺類や炒飯が選べるお得なセットメニューです

セレクトコース
お一人様2,000円
平日限定
  • 前菜
  • 本日のデザート

お好きな 1 品をお選びください

  • 五目あんかけ焼きそば
  • 牛肉入りオイスター風味焼きそば
  • 五目スープそば
  • よだれ鶏の担々麺
  • 五目炒飯

マイセレクトランチ

お好きなお料理を5品お選びいただけるランチです

マイセレクトランチ
お一人様2,000円
平日限定

※写真はイメージです。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

定番のメニューから厳選素材の逸品まで、
多彩な一品料理をご用意しております。

三種冷菜の盛り合わせ

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

定番のメニューから
厳選素材の逸品まで、
多彩な一品料理をご用意しております

キャプション

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

季節のおすすめ 冷麺 (6/10~8/31)

20年以上愛され続けている東天紅の夏の定番メニュー。
三色の麺、体にやさしい8種の具材、胡麻と醤油の2種のタレで見た目も味わいも楽しい冷麺です。

蒸し鶏、レタス・紅芯大根・茗荷などのたっぷりの野菜、麺を唐辛子オイル、担々麺味噌、XO醤などで和えました。
まずはそのまま、その後は豆乳と野菜から作ったスープをかけて、と二つの味でお楽しみいただけます。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

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