シェフスペシャルコース

一枚ふかひれや鮑、伊勢海老などの高級食材を使用した中国料理の贅が味わえる特選フルコース

• 芳味特製冷菜飾り盛り
• 超級北京ダック
• 上海蟹味噌入りふかひれの姿煮
• 鮑ときのこのXO 醤 パイ包み焼き
• 伊勢海老のチリソース火鍋 チーズフォンデュ仕立て
• 牛ほほ肉と牛アキレス腱の壷蒸し
• 赤羽太の炙り焼き上湯麺
• あまおうジェラート ベリーソース＆特製マンゴープリン or 正宗杏仁

※写真はイメージです。

※季節により内容が変更することがございますのでご了承ください。

ふかひれの姿煮コース

北京ダック、ふかひれの姿煮など中国料理の贅が味わえる特選フルコースです

• 六種冷菜の飾り盛り
• 北京ダック
• 一枚ふかひれの姿煮
• 大海老と季節野菜の皇家塩炒め
• 牛肉のオイスターソース風味
• 天然真鯛のスパイシー甘酢あんかけ
• 五目焼きそば
• 本日のデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープコース

北京ダック、東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープなど、東天紅選りすぐりの食材を合わせて組み立てたおすすめのコースです

• 六種冷菜の飾り盛り
• 北京ダック
• 東天紅名菜 ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ
• 大海老と季節野菜の皇家塩炒め
• 牛肉のオイスターソース風味
• 天然真鯛のスパイシー甘酢あんかけ
• 五目焼きそば
• 本日のデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

ふかひれスープコース

北京ダック、ふかひれスープがついた内容充実のコースです

• 六種冷菜の飾り盛り
• 北京ダック
• ふかひれスープ
• 大海老と季節野菜の皇家塩炒め
• 牛肉のオイスターソース風味
• 天然真鯛のスパイシー甘酢あんかけ
• 五目焼きそば
• 本日のデザート

※写真はイメージです。

セレクトコース

お好みの料理をお選び頂き、コーススタイルでご提供致します。
※お料理はテーブルごとのご注文になります

• 冷菜の盛り合わせ
• お好みのお料理5品
• 本日のデザート

＜お好みのお料理（下記より５品）＞

• 海の幸とパクチー入りハーブサラダ
• 特製海老春巻き（お一人様1本）
• 小籠包（お一人様2個）
• 海老蒸し餃子と肉焼売（お一人様各1個）
• 棒焼き餃子（お一人様1本）
• 北京ダック（お一人様1枚）【+330円】
• 酸辣湯（サンラータン）
• ふかひれスープ【+550円】
• 海老のチリソース煮
• 大海老のオーロラソース
• 海老と季節野菜の特製XO醤炒め
• 牛肉とピーマンの細切り炒め
• 特製黒酢の酢豚
• 鶏肉とカシューナッツの朝天唐辛子炒め
• 鶏肉の唐揚げマンゴーソース
• 土鍋入り四川麻婆豆腐
• トリュフ、チーズ、トマトの玉子炒め
• ベジタブル八宝菜 腐乳ソース
• 青菜のガーリック炒め
• 五目あんかけ焼きそば
• 牛肉入りオイスター風味焼きそば
• 五目炒飯

※写真はイメージです。