臥龍

ふかひれの姿煮、和牛ロースのステーキなど東天紅の技術が詰まった中国料理の贅が味わえる特選フルコースです

臥龍
お一人様15,000円
2名様より
  • 季節の特選冷菜盛り合わせ
  • 北京ダック
  • 青鮫大ふかひれの姿煮
  • オマール海老の朝天唐辛子炒め オマール爪の飾り揚げ
  • 和牛ロースのステーキ 豆豉ソース 季節野菜と共に
  • 蝦夷鮑と旬の魚の強火蒸し 干し貝柱入り白湯ソース
  • 担々麺 又は 蟹とレタスの炒飯
  • 四種デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

昇龍

ふかひれの姿煮、オマール海老のチリソースなど素材の仕込みから手をかけた中国料理の真髄をご堪能いただけるコースです

昇龍
お一人様12,000円
2名様より
  • 季節の特選冷菜盛り合わせ
  • 北京ダック
  • 一枚ふかひれの姿煮
  • オマール海老のプラムソース
  • 国産牛ロースの辛子山椒風味
  • 天然鯛の湯葉包み トリュフ香るソース仕立て
  • 担々麺 又は 蟹とレタスの炒飯
  • デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

飛龍

北京ダック、ふかひれの姿煮など厳選素材をふんだんに取り入れた料理の数々を味わえるコースです

飛龍
お一人様10,000円
2名様より
  • 季節の六種冷菜盛り合わせ
  • 北京ダック
  • 一枚ふかひれの姿煮
  • 帆立貝の紅麹炒め 大海老の皇家塩炒め 盛り合わせ
  • 牛肉の辛子山椒風味炒め
  • 天然鯛の百合根ソース 柚子胡椒風味
  • 担々麺 又は 蟹とレタスの炒飯
  • デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

瑞雲

選りすぐりの食材を合わせて組み立てたおすすめのコースです

瑞雲
お一人様8,000円
2名様より
  • 六種冷菜の盛り合わせ
  • 北京ダック
  • ふかひれと山芋ムースの濃湯蒸しスープ
  • 大海老と螺貝つぶがいのXO醤炒め
  • 国産牛ロースのステーキ 豆豉ソース
  • 天然鯛の百合根ソース 柚子胡椒風味
  • 担々麺 又は 蟹とレタスの炒飯
  • 本日のデザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

福寿

ふかひれ入りのスープと北京ダックが付いた内容充実のコースです

福寿
お一人様6,000円
2名様より
  • 六種冷菜の盛り合わせ
  • 北京ダック
  • ふかひれのスープ
  • 烏賊と螺貝つぶがいのあっさり炒め
  • 大海老のチリソース煮
  • 豚肉の鎮江黒酢ソース
  • 担々麺 又は 蟹とレタスの炒飯
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

マイセレクトコース

お好みの料理をお選び頂き、コーススタイルでご提供致します。
※お料理はテーブルごとのご注文になります

マイセレクトコース
お一人様5,000円
  • 彩り冷菜盛り合わせ
  • 本日のデザート
  • お好みのお料理7品

メニュー例

  • ふかひれの醤油味スープ
  • 酸辣湯
  • 海老のチリソース
  • 海老と季節野菜の天然塩炒め
  • 紋甲烏賊のXO醤炒め
  • 正宗北京ダック
  • ひな鶏とカシューナッツの炒め
  • 細切り牛肉とピーマンの炒め
  • 豚肉の上海風煮
  • 豚肉の黒酢ソース
  • 湯葉と青菜の塩味煮
  • 四川麻婆豆腐
  • 担々麺
  • 五目焼きそば
  • 海鮮入りXO醤風味炒飯

※全44品よりお選び頂けます。 ※写真はイメージです。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

魚翅席(ゆうつうせき)

魚翅席(ゆうつうせき)
お一人様4,800円
  • 五種冷菜の盛り合わせ
  • 海老と甲烏賊の皇家塩炒め
  • 一枚ふかひれの煮込み
  • 豚肉の鎮江黒酢ソース
  • 五目あんかけ焼きそば 又は 五目炒飯
  • 東天紅特製杏仁豆腐
  • 中華甘味菓子

※写真はイメージです。

長江

コース仕立ての内容充実ランチです

長江
お一人様3,500円
  • 四種冷菜彩り飾り
  • 小菜
  • 本日のスープ
  • 本日の海鮮料理
  • 本日の肉料理
  • きのこと干し貝柱の蒸籠おこわ
     又はきのこと湯葉のあんかけ焼きそば
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

黄河

お好きなメイン料理をお選びいただけるランチです

黄河
お一人様2,500円
土日祝限定
  • 前菜
  • 本日のスープ
  • 本日の海鮮料理(二種よりお選びいただけます)
  • 本日の肉料理
  • お食事(二種よりお選びいただけます)
  • 本日のデザート

※写真はイメージです。

マイセレクトランチ

お好きなお料理を5品お選びいただけるランチです

マイセレクトランチ
お一人様2,000円
平日限定

※写真はイメージです。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

定番のメニューから厳選素材の逸品まで、
多彩な一品料理をご用意しております。

三種冷菜の盛り合わせ
  • 三種冷菜の盛り合わせ
  • 一枚ふかひれの姿煮
  • ふかひれと鮑、乾貨の壷煮
  • 牛肉とピーマンの細切り炒め
  • 酢豚の特製黒酢ソース
  • 東天紅特製 北京ダック
  • 四川風麻婆豆腐
  • 五目焼きそば
  • マンゴープリン

※その他、各種メニューを取り揃えております。
※表示価格にサービス料10%と消費税を別途頂戴いたします。

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