クリスマスコース2018

伊勢海老の料理や北京ダックが味わえるクリスマス特別コースをご用意いたします。ぜひご予約ください。

【期間】2018年12月23日（日）、24日（月・祝）、25日（火）

＜クリスマスランチ　お一人様3,000円（税・サービス料別）＞

【コース料理】

・兵庫県産丹波鶏の風干し〜生春巻きで
・christmas TOH-TEN-KOH アミューズ
・パリパリチーズ春巻き
・蟹小籠包、翡翠水晶餃子
・大海老のシュリンプチリソースと鯛と烏賊のバジル炒め
・濃厚なコラーゲンたっぷりきのこ薫るふかひれスープそば
・Christmas Dessert Plate

【期間】2018年12月22日（土）、23日（日）、24日（月・祝）、25日（火）

＜クリスマスディナー　お一人様10,000円（税・サービス料別）＞

【コース料理】

・christmas TOH-TEN-KOH アミューズ
・PEKINGダック～京野菜と一緒に、パリパリチーズ春巻き
・気仙沼産青鮫のふかひれと乾物の煮込み
・三重県産伊勢海老のチリソースと蟹入り五目餡の包み揚げ〜ポルチーニの香り
・鹿児島県産黒豚の黒酢とハイビスカスの酢豚
・天然鯛の蒸し焼き 雲丹とXO醤ソース

・七穀おこわの濃厚クリームリゾット風
・Christmas Dessert Plate

＜クリスマスディナー　お一人様15,000円（税・サービス料別）＞

【コース料理】

・christmas TOH-TEN-KOH アミューズ
・PEKINGダック〜京野菜と一緒に、パリパリチーズ春巻き
・最上級スープでじっくり煮込んだ気仙沼産一枚ふかひれ姿煮〜Shanghai crab miso 仕立て〜

・三重県産伊勢海老のチリソースと蟹入り五目餡の包み揚げ〜ポルチーニの香り
・厚切り黒毛和牛の香草焼き 彩り温野菜のトリュフ塩添え
・天然鯛の蒸し焼き 雲丹とXO醤ソース
・七穀おこわのクリームリゾット風
・Christmas Dessert Plate

※コース料理は2名様より承ります。

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