臥龍

ふかひれの煮込み、伊勢海老、蝦夷鮑、和牛ロースの料理など中国料理の贅が味わえる特選フルコースです

• 季節の味覚 七種冷菜盛り合わせ
• 北京ダック
• 蝦夷鮑の湯引き XO醤ソース
• 特選ふかひれの姿煮 フォアグラ添え
• 伊勢海老の鹹シェン蛋タンソース炒めとチリソース焼き
• 和牛ロースの二種味 温野菜添え
• 中国おこわ 豆乳と湯葉のソース
• 香港風パフェ

※写真はイメージです。

飛龍

ふかひれの姿煮、国産牛ロースの料理など素材の仕込みから手をかけた中国料理の真髄をご堪能いただけるコースです

• 季節の六種冷菜盛り合わせ
• 北京ダック
• 平貝の湯引き XO醤ソース
• ふかひれの姿煮
• 海鮮料理三種 飾り盛り
• 国産牛ロースの豆豉炒め 温野菜添え
• 五目あんかけ焼きそば 又は 干し貝柱と根菜のおこわ
• デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

睡蓮

北京ダック、ふかひれと鮑の壷煮など、厳選素材をふんだんに取り入れた料理の数々を味わえるコースです

• 季節の六種冷菜盛り合わせ
• 北京ダック
• ふかひれと鮑の壷煮
• 海鮮料理三種 飾り盛り
• 牛ほほ肉の柔らか煮 温野菜添え
• 五目あんかけ焼きそば 又は 干し貝柱と根菜のおこわ
• デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

石榴

選りすぐりの食材を合わせて組み立てたおすすめのコースです

• 季節の五種冷菜盛り合わせ
• 鱈のココナッツカレー風味
• ふかひれと名古屋コーチンの壷煮
• 海老のチリソース煮
• 三元豚の豆豉ソース 温野菜添え
• 五目あんかけ焼きそば 又は 干し貝柱と根菜のおこわ
• デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

【平日限定ディナー】
セレクトセット

海鮮料理、野菜・豆腐料理、肉料理約12品からお好きなお料理を3品お選びいただけるプリフィクスコースです。
※お料理はテーブルごとのご注文になります

• 彩り冷菜盛り合わせ
• 蒸し点心二種
• お好みのお料理3品
• お食事
• 本日のデザート

メニュー例

• 海老のチリソース煮
• 甲烏賊のＸＯ醤炒め
• 八宝菜
• 四川麻婆豆腐
• 細切り牛肉とピーマンの炒め
• 三元豚の鎮江黒酢ソース

※販売時間は平日の17：00～20：00です。

※写真はイメージです。